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發表者 Li**, 2017/03/23 23:39:53
 
 
真的是很萬用的產品,下次應該買大ml數的

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


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什麼時候會讓人忍不住想品嘗點心呢?疲累時、生理期、半夜肚子餓,還是剛吃完飯就想吃呢?繁忙的生活裡,「嗜吃」成為現代人最常出現的生理現象,這是因為精緻點心即時提供的愉悅感,以及充足的能量,能讓人直接忽視強大的罪惡感,就是要享用到點心的美味。其實,生活的壓力、不如意,也會引誘人們走進甜食的溫柔鄉;當前的食安與健康課題,更如影隨形困擾著大家,如果有一種方法可以讓安心美食與生活創意、成就感結合在一起,便是件幸運的事。跟著烘焙老師莊雅閔新書,由幸福文化出版的《不失敗玩塔派》,體驗在家就能做出季節感、多國籍、一口食的好吃創意塔派,一次收集你想要的幸福。

從平面設計跨足餐飲界,在自己摸索對食物產生濃厚的興趣下,莊雅閔老師有感於長期以來,消費者對於什麼是天然食材、健康飲食不完全明白,以致於食安問題層出不窮、全球肥胖問題日益嚴重,於是想從教育大人及兒童做起,培養每個人對飲食的正確觀念,藉此減少攝取到不健康或黑心食品的機會,而連結食物生產與消費,串聯健康大力推薦飲食生活與環境友善,建立了「糖果廚房(Chef BonBon)」。

身為糖果廚房Chef BonBon主廚,莊雅閔老師認為,食物本來就不是只有單純吃的動作而已,而是藉著五感間接與直接地與相關的人互動,藉著「食」的表現,品嘗與認識台灣在地美好事物外,更從中影響自己,讓自己更健康、更快樂。正因為塔派,能把食材變化凝縮在方圓之間,烘烤出各種風味口感與想像,可甜可鹹、能繁能簡,是充滿無限可能的點心,也是道料理,充滿無限魅力之餘,也最能體現莊雅閔老師對於食物的想法。

從麵糰、內餡製作開始,加上基本塔派皮餡、塔派皮口味與造型變化、入模,到季節感、多國籍、一口食的甜鹹塔派食譜,《不失敗玩塔派》讓你一次學會做出不沾手懶人派,「玩」出有個人風格、與眾不同的塔派造型、口味,並且運用台灣在地豐富、優質的食材,以簡單變換出經典/創意、合於個人/居家/宴客的精製塔派,透過一步步地教你完成,只要將重要基礎做對了,烘烤塔派就沒有失敗的可能,成就100%達成。

厭倦了一成不變的生活,累積許久的壓力,感受不到工作帶來的成就感,想依賴點心解決每一次失意後的口腹之慾嗎?試試看莊雅閔老師《不失敗玩塔派》所傳授的塔派製作祕訣,讓實際動手做塔派的樂趣,與自製安心的成品所帶出的創意與喜悅,繼續洋溢你未來所有的日子。



下面附上一則新聞讓大家了解時事

2018台中世界花卉博覽會於明年11月3日展開,台中市政府將舉辦「響徹365.花開迎倒數」系列活動,要讓全世界聽見花開的聲音。演出歌手陣容堅強,包括:周湯豪、徐佳瑩、鄭宜農、李炳輝、張三李四、滅火器樂團、董事長樂團等超過50組接力嗨唱。

日前參加金鐘獎與天團5566相鄰而坐,鄭宜農開心覺得「很神奇」,發臉書後引起鄉民熱烈討論,鄭宜農說:「5566是大家小時候的共同回憶,而且凍齡都沒有太大改變,當下覺得是自己的成長,自己也到了這裡,與小時候看到的人坐在一起。」

鄭宜農很常在臉書分享跳舞影片,她透露自己高中是舞蹈班,前一陣子還去跳舞運動,對於自己是否成為唱跳歌手?她說:「我沒有預設,也許有那一天。」

▲董事長樂團(左起)、鄭宜農、血搶先看肉果汁機將嗨齊唱。(圖/新視紀提供,2017.10.20)

《唱響起點.花博之夜》演唱會「推廣大使」董事長樂團出席記者會,公布為暖身活動打造的歌曲〈做花來種田〉,希望藉由這首歌喚醒大家對土地的熱愛以及認同,並且公布11月3日演唱會卡司陣容包含周湯豪、徐佳瑩、滅火器樂團、張三李四、台客電力公司、李炳輝、無双樂團、棠星琪要用音樂感染全世界,並與全台民眾狂熱周末,迎接花博倒數365天。

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